Old Fashion
Produksjon av samekniver er basert på en gammel kulturtradisjon. Bl.a. bruker vi samme type stål, karbonstål i bladet, saktevoksende bjørk i skaft og messing i beslag, i dag som for 100 år siden. Øverst i bildet en kniv fra 1902. Skaftet ble den gang preparert med tjæreolje, samme som vi bruker i "Old Fashion" modellen, derav også navnet. Våre øvrige knivskaft prepareres / kokes i en spesiell linolje blanding.
Det sorte karbonstålet vi benytter har en hardhet er på 59 rockwell (NB1248U). Etter herdingen behandler vi bladene med nikkelfri bruneringsveske - hvor den kjemiske reaksjonen danner en sort overflate på stålet, tilsvarende det som gjøres med mange geværløp. Fordelen med dette er at stålet dermed ikke er så utsatt for rust - den er fortsatt ikke rustfri! "Old Fashion" knivene ser "gamle" ut, selv om de er nye.
Samekniv 9" Old Fashion - KS9OF
Stor universal samekniv, alternativ til øks og sag på tur.
Blad av brunert kull-/karbonstål.
Bladlengde 23 cm. Totalt 35 cm.
Samekniv 8" Old Fashion - KS8OF
Den mest brukte samekniven, hendig universalredskap på tur, til å hugge brendsel, slakting, sløying, spiseredskap mm. Stor nok til grovt arbeid. Blad av brunert kull-/karbonstål.
Bladlengde 21 cm. Totalt 33 cm.
Samekniv 5" Old Fashion - KS5OF
Denne samekniven er ofte den første kniven barn får i 7-8 års alderen. Hendig dame / junior turkniv til slakting, sløying, skaving mm. Blad av brunert kull-/karbonstål. Bladlengde 13cm. Totalt 24cm.
